Il Molise Racchiuso in una Bottega…
Prodotti tipici Molisani
La Bottega nasce da un sogno nel cassetto di un molisano trasferito in Lombardia nel 2013 per lavoro, il desiderio di far conoscere il buon cibo della sua piccola regione, il Molise, era sempre più forte, dopo qualche anno e qualche soldino messo da parte decide di aprire il negozio “La Bottega Molisana” insieme ad un suo amico fidato, nella città di Castellanza.
Il negozio di piccole dimensioni offre ai clienti tanti prodotti artigianali di nicchia, tra cui salumi noti come la soppressata, salsiccia sotto sugna, guanciale, prosciutto crudo, porchetta, pancetta, formaggi conosciuti come il caciocavallo, treccia, manteca, caciotta, vini di qualità come la “tintilia”, olio extravergine di oliva, farine di grano solina, pasta, sott’oli, taralli, salse, condimenti, funghi e tartufi…tutti prodotti eccezionali.
Il Molise è una piccola regione incontaminata dove tanti ancora vivono con cibo di produzione propria. I fornitori della Bottega sono tutti piccoli produttori a conduzione familiare.
La consapevolezza che ogni alimento viene preparato con attenzione e cura.
La soddisfazione più grande dall’apertura del negozio è la gratificazione dei clienti…
PRODOTTI
MOLISANI
Si possono trovare tutte le migliori sfiziosità molisane ed i piatti tipici della regione. Salamini, formaggi, sughi, oli, vini, birre e marmellate non mancano nel nostro shop, solo i prodotti migliori per i nostri clienti.
RICETTARIO MOLISANO
Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee. Il Molise vanta una tradizione culinaria di tutto rispetto, che però viene ingiustamente sottovalutata. Potremmo definire così la cucina molisana, un vero calderone di sapori autentici e bontà che provengono da questo angolo d’Italia che si divide tra gli Appennini e il Mar Adriatico. Le ricette molisane, che andremo a conoscere, hanno una dignità unica da approfondire. In questa sezione troverete alcune ricette tipiche molisane.
CHI SIAMO
La Bottega nasce da un sogno nel cassetto di un molisano trasferito in Lombardia nel 2013 per lavoro, il desiderio di far conoscere il buon cibo della sua piccola regione, il Molise, era sempre più forte, dopo qualche anno e qualche soldino messo da parte decide di aprire il negozio “La Bottega Molisana” insieme ad un suo amico fidato, nella città di Castellanza.
